Cassoulet de canard et saucisse maison

Andouillette "Duval" AAAAA, sauce moutarde à l'ancienne, frites

Vermicelles Tripes & Sang

Sunlight, filet de poulet mariné au buttermilk et pané, bacon bites, avocat Hass, pépites de cheddar, sauce vinaigrette, salade iceberg, champignons de Paris

Carré de Cochon 7h, purée de pomme de terre, jus aux pruneaux, tempura d’échalottes confites et oignons doux des cévenne