Suprême de volaille aux morilles et coquillettes & échalottes confites

Fried Chicken, tenders de poulet marinés 24h et chapelure minute ultra-croustillante avec 2 sauces au choix (Sunday / our famous BBQ sauce • PNY / notre sauce secrète • Golden / poivre et moutarde à l’ancienne • Sunburn / mayonnaise au sriracha)

Crispy - Dispo En Version Végé Atomic Avec Un Champignon Portobello Pané Au Panko - filet de poulet mariné au buttermilk et pané, old-fashioned melted cheddar, sauce secrète PNY, salade iceberg, oignon rouge

Chapon farci à l'ail noir, crémeux de pomme de terre, pommes dauphines, cime di rapa, bisque et jus de volaille

Poulet au Vin Jaune et Morilles