Le Bouillon du Coq

6 escargots de Bourgogne au beurre persillé

Terrine de campagne

Harengs, pommes à l’huile

Crevettes, mayonnaise

Poireaux, vinaigrette à l’orange

Carottes râpées, moutarde en grains et coriandre

Oeufs, mayonnaise

Onglet de boeuf (180gr), frites maison, sauce au poivre

Filet de daurade à la plancha, risotto de petit épeautre, beurre blanc et salicornes

Parmentier de canard, salade verte

Fish and chips, crème de haddock

Saucisse au couteau, purée de pommes de terre

Boeuf Bourguignon, fusilli

Cuisse de poulet rôti au jus, frites maison

Tagliatelles fraîches, sauce champignons

Soupe à l’oignon gratinée à l’emmental

Profiterole, glace à la vanille, sauce chocolat

Brioche façon pain perdu, caramel au beurre salé, chantilly à la vanille

Crème d’ange, compotée de fruits

Crème au chocolat, chantilly à la vanille

Glace deux boules (vanille / fraise / chocolat / citron)

Crème brûlée

Riz au lait à la vanille, caramel beurre salé

Chou chantilly

Cantal jeune

Brie de Meaux AOP