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Végé 🥕
Boeuf 🥩
Agneau 🍖
Volaille 🍗
Porc 🥓
Veau 🍖
Fruits de mer 🦪
Poisson 🐟
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Plat
21,00 €
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@Babines
Bistrot Augustin
79 Rue Daguerre
Quasi de veau fermier cuit au sautoir, carottes bourgeoises lard paysan
À partir de 19,00 €
Au bon coin
21 Rue de la Collégiale
Pave de quasi de veau poêlé & jus de veau au chorizo
26,00 €
Babines
15 Rue de Nancy
Quasi de veau, jus de viande, purée de patate douce et potimarron rôti
Les Vinaigriers
42 Rue des Vinaigriers
Quasi de veau des Pyrénées, mousseline de carotte au gingembre, carotte confite à la verveine, échalotte rôtie, sésame grillé, combawa, jus corsé
28,00 €