Canard Colvert en deux cuissons, purée de panais à la genièvre, cime di rapa, jus de canard à l'UVA fragola

Poitrine de volaille fermière moelleuse et croustillante pulpe de maïs et étuvée de petits poids aux pleurotes

Crispy - Dispo En Version Végé Atomic Avec Un Champignon Portobello Pané Au Panko - filet de poulet mariné au buttermilk et pané, old-fashioned melted cheddar, sauce secrète PNY, salade iceberg, oignon rouge

Crispy - Dispo En Version Végé Atomic Avec Un Champignon Portobello Pané Au Panko - filet de poulet mariné au buttermilk et pané, old-fashioned melted cheddar, sauce secrète PNY, salade iceberg, oignon rouge

Magret de Canard, Cerises noires, Gratin Dauphinois