Fried Chicken, tenders de poulet marinés 24h et chapelure minute ultra-croustillante avec 2 sauces au choix (Sunday / our famous BBQ sauce • PNY / notre sauce secrète • Golden / poivre et moutarde à l’ancienne • Sunburn / mayonnaise au sriracha)

Cuisse de poulet fermier aux olives et citron confit

Coquelet, jus de thym, frite maison

Magret de canard entier du Sud-Ouest, rôti, sauce au miel, aubergines et courgettes gratinées au parmesan et herbes, mousseline de courgettes

Crispy quinoa, oeuf poché, houmous de chou, légumes du moment