Terrine de lapin et sa confiture d'oignons

Poulet frit croustillant & sauce algérienne, poulet croustillant au paprika fumé, chou rouge mariné & sauce à l’harissa

Sunlight, filet de poulet mariné au buttermilk et pané, bacon bites, avocat Hass, pépites de cheddar, sauce vinaigrette, salade iceberg, champignons de Paris

Ballottine de volaille jaune à l'estragon, petit salé aux lentilles et jus de viande

Andouillette de canard 'Bobosse'