Confit de Canard "Français", pommes sautées à l'ail doux

Cuisse de poulet rôti au jus, frites maison

Risotto aux champignons, magret de canard, vin d'épices, pickles de poire

Pièce du Boucher, pleurotes au cidre et pdt, pdt rissolées, Belle pièce du boucher, généralement du bœuf mais pouvant être aussi du veau ou autre belle pièce gourmande, accompagnée de pleurotes au cidre et pommes de terre rissolées dans la graisse de notre confit de canard

Kaï steak de poulet frit, poivrons rouge confits, coleslaw, sauce lait de coco citronnelle