Sunlight, filet de poulet mariné au buttermilk et pané, bacon bites, avocat Hass, pépites de cheddar, sauce vinaigrette, salade iceberg, champignons de Paris

Andouillette de M. Duval & jus au Chardonnay

Ssam de travers de porc caramélisées, salade et herbes de la Ferme de l’Envol, labné au zaatar

Pita into the wood, poêlée de pleurotes et portobello au beurre, straciatella, pita, herbes fraîches

Plancha de gambas & chorizo façon bécane