Mtsvadi Agneau, brochettes d'agneau marinées dans des épices géorgiennes et grillées offrant une saveur délicieuse et tendre, accompagnée de purée de pommes de terre

Agneau confit, épinards, darphins aux noisettes salicornes

Agneau confit, épinards, darphins aux noisettes salicornes

Cannelloni (bolognaise, ris d’agneau et saucisse de Toulouse) sauce mornay et truffes noires

Pappardelle (v), ragoût d'agneau, olives Kalamata, citron confit & piment d'Espelette