Boudin noir, chou de Bruxelles, courgette, fenouil, condiment chou-rave, jus

Crispy - Dispo En Version Végé Atomic Avec Un Champignon Portobello Pané Au Panko - filet de poulet mariné au buttermilk et pané, old-fashioned melted cheddar, sauce secrète PNY, salade iceberg, oignon rouge

Pièce de cochon rôti, choucroute, pommes de terre vapeur, poitrine fumée et jus de viande. (24€ par personne - pour 2 mangeurs)

Andouillette, sauce moutarde

Xiú-mái – raviolis vapeur au porc et crevette, oursins de Galice (cuisson 13 min)