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Végé 🥕
Boeuf 🥩
Agneau 🍖
Volaille 🍗
Porc 🥓
Veau 🍖
Fruits de mer 🦪
Poisson 🐟
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Entrée
À partir de 16,00 €
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@Bistrot Augustin
Michelin
Grand Café d'Athènes
74 Rue du Faubourg Saint-Denis
Fava pantremi et poulet grillé, pois cassés, oignons confits, câpres
14,00 €
Le Reflet
11 Rue de Braque
Plat du jour
Paupiette de volaille farcie au thym/olives noires/ Cognac et Tian aux légumes d’hiver
En formule
Eunoé
6 Rue Rochebrune
Plat
Suggestion du Chef: Sanglier à la Royale, dos et farce de Sanglier: médaillon de Foie Gras, duxelle de Shitake, sauce salmis, gnocchis à la crème et au vin jaune
45,00 €
Cavalier
22 Rue du Faubourg du Temple
Chkmeruli, poulet mijoté dans une sauce crémeuse à base de crème et d'ail, délicatement parfumé et fondant