Travers de porc caramélisé feuille de citron, brocoli et shiitake, servi avec du riz

Sunlight, filet de poulet mariné au buttermilk et pané, bacon bites, avocat Hass, pépites de cheddar, sauce vinaigrette, salade iceberg, champignons de Paris

The Return of The Cowboy, Steak haché PNY, old-fashioned melted cheddar, beignet d’oignon, poitrine de porc fumée, confit d’oignons, our famous Sunday BBQ sauce

Croque monsieur campagnard

Cochon de 36 heures, espuma de pommes de terre, poudre d'hibiscus et échine de cochon tendrissime et caramélisée