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Végé 🥕
Boeuf 🥩
Agneau 🍖
Volaille 🍗
Porc 🥓
Veau 🍖
Fruits de mer 🦪
Poisson 🐟
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Plat
18,00 €
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@Scaria
Le Reflet
11 Rue de Braque
Paupiette de volaille farcie au thym/olives noires/ Cognac et Tian aux légumes d’hiver
En formule
Aglio et Olio
5 Rue Guillaume Bertrand
Canard Colvert en deux cuissons, purée de panais à la genièvre, cime di rapa, jus de canard à l'UVA fragola
30,00 €
Aux crus de bourgogne
3 Rue Bachaumont
Pithiviers de Canard & Foie Gras
32,00 €
Cuisine
50 Rue Condorcet
Demi pigeon de Racan façon karaage, poivre de Sichuan
16,00 €