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Crudo de mulet noir

Entrée

Crudo de mulet noir

16,00 €

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    Plat

    Cabillaud poêlé, salsa romesco, poireaux grillés et frit

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    En formule

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    Lotte meunière, émulsion panais, chou pak choi, salsifis pânés, beurre blanc aux agrumes

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