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Végé 🥕
Boeuf 🥩
Agneau 🍖
Volaille 🍗
Porc 🥓
Veau 🍖
Fruits de mer 🦪
Poisson 🐟
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Plat
En formule
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@PNY Oberkampf
La Robe et Le Palais
13 Rue des Lavandières Sainte-Opportune
Noix de Saint-Jacques, purée de topinambours, salsifis glacés, lard de colonnata
37,00 €
PNY Faubourg Saint-Antoine
120 Rue du Faubourg Saint-Antoine
Smoky Blue, steak de boeuf PNY grillé à la flamme, fromage Stilton bleu, poitrine de porc fumée, confit d’oignon
La Régalade
106 Rue Saint-Honoré
Perdreau rouge de chasse cuisiné au chou de Pontoise, jus perlé et lard croustillant (+13€)
Haikara
82 Rue de la Folie Méricourt
Omelette japonaise, bacon, choux blanc,sauce bulldog, mayonnaise, katsuobushi
16,00 €