Smoky Blue, steak de boeuf PNY grillé à la flamme, fromage Stilton bleu, poitrine de porc fumée, confit d’oignon

Sunlight, filet de poulet mariné au buttermilk et pané, bacon bites, avocat Hass, pépites de cheddar, sauce vinaigrette, salade iceberg, champignons de Paris

St Jacques de plongée à la carbonara, guanciale

Poitrine de cochon, ketchup d'abricots, pdt rôties & padrons

Andouillette de canard 'Bobosse'