Le Bistrot des Fables

Terrine du Chef Guillaumé

Fricassée d'escargots en pluvarde

Saucisse sèche Eric Ospital

Rillettes de sardines

Tzatziki de concombre

Croque-monsieur, pommes allumettes et salade

Suprême de volaille, gratin de macaroni au vieux parmesan et pesto à l'ail des ours

Blanquette de veau, plat fixe

Cabillaud en croûte d'amande et herbes fraîches

Filet de rumsteck au poivre vert, pommes allumettes

Pavé de saumon mi-cuit, sauce à l'osielle, purée de céleri

Tartare de boeuf Angus, Sauce gribiche et pommes allumettes

Café gourmand

Assortiments de Glaces et sorbets

Riz au lait vanille, caramel salé, nougatine

Nage de fruits rouges, sorbet cassis

Mousse au chocolat crémeuse et granola

Sablé breton, crémeux au citron et meringue

Profiteroles, glace vanille, chocolat 72% et amandes

Fromage du moment, salade mélangée