Sunlight, filet de poulet mariné au buttermilk et pané, bacon bites, avocat Hass, pépites de cheddar, sauce vinaigrette, salade iceberg, champignons de Paris

Foie de Veau meunière et lard fumé, purée de pomme de terre

Cannelloni (bolognaise, ris d’agneau et saucisse de Toulouse) sauce mornay et truffes noires

Austin Pulled Pork, effioché de porc cuit 5 heures, old-fashioned melted cheddar, hot chili pickles, our famous Sunday BBQ sauce

Lasagnes de sanglier braisé au merlot