Poitrine de volaille fermière moelleuse et croustillante pulpe de maïs et étuvée de petits poids aux pleurotes

Salade de poulet fermier, queues d'écrevisses

Crispy - Dispo En Version Végé Atomic Avec Un Champignon Portobello Pané Au Panko - filet de poulet mariné au buttermilk et pané, old-fashioned melted cheddar, sauce secrète PNY, salade iceberg, oignon rouge

Suprême de poulet fermier au jus de truffe, carottes, pommes de terre et ails cuits dans la graisse de canard

Suprême de pintade, brunoise de vitelottes aux herbes, légumes de saison à l'anglaise, jus corse au thym, pickles