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Végé 🥕
Boeuf 🥩
Agneau 🍖
Volaille 🍗
Porc 🥓
Veau 🍖
Fruits de mer 🦪
Poisson 🐟
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Entrée
9,90 €
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@Le Mesturet
Pudlo
Le Bistrot de Paris
33 Rue de Lille
Plat
Foie de veau poêlé déglacé au vinaigre de framboise, purée
25,00 €
Allard
41 Rue Saint-André des Arts
Ris de veau au sautoir, céleri rave fondant et truffe noire
58,00 €
Simone
33 Boulevard Arago
Ris de veau, purée de pommes de terre à la truffe, champignons, sauce fèves tonka
45,00 €
Le Mesturet
77 Rue de Richelieu
Tête de veau roulée sur la langue, cervelle panée, sauce ravigote, légumes de saison
19,70 €