Le garlic chicke, cuisse de poulet fermier farci, écrasé de pomme de terre aux herbes, ricotta, olives kalamata

Chou farci aux navets et volaille, jus, moutarde, chou rouge

Blanquette de veau à l’ancienne

Demi Pigeon Roti, purée d'oignon à l'angostura, endive caramélisée, sauce diable à l'estragon

Demi magret