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Végé 🥕
Boeuf 🥩
Agneau 🍖
Volaille 🍗
Porc 🥓
Veau 🍖
Fruits de mer 🦪
Poisson 🐟
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Plat
À partir de 29,00 €
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@La Causerie
Michelin
Café des Ministères
83 Rue de l'Université
Tête de veau
23,00 €
Simone
33 Boulevard Arago
Veal sweetbread, mash potatoes with black truffle, mushrooms
45,00 €
Les Vinaigriers
42 Rue des Vinaigriers
Quasi de veau des Pyrénées, mousseline de carotte au gingembre, carotte confite à la verveine, échalotte rôtie, sésame grillé, combawa, jus corsé
28,00 €
Le Mesturet
77 Rue de Richelieu
Blanquette de veau à l'ancienne, riz pilaf, garniture de grand-mère (celle-ci est sans carotte!)
19,70 €