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Fichon

98 Rue Marcadet, 75018 Paris

Menu à base de produits de la mer (tapas et plats créatifs) avec accords mets et vins dans un cade tendance.

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Le menu à la carte (16)

  • Plat

    Cabillaud de ligne, chou pointu, pak choï, mini courgettes, navet, framboises

    Cabillaud de ligne, chou pointu, pak choï, mini courgettes, navet, framboises

    30,00 €

  • Plat

    Gambas au piment japonais, gaspacho, chou-fleur, fenouil, feta, pignons de pin, œufs de truite

    Gambas au piment japonais, gaspacho, chou-fleur, fenouil, feta, pignons de pin, œufs de truite

    26,00 €

  • Plat

    Crudo de bonite, Radis rouge, Endive, Pastèque, Shiso, Œufs de hareng, Germes de chou rouge

    Crudo de bonite, Radis rouge, Endive, Pastèque, Shiso, Œufs de hareng, Germes de chou rouge

    27,00 €

  • Plat

    Tataki de maigre, Mini asperges, Haricots verts, Petits Pois, Chou rave, Œufs de tobiko au wasabi, Noix de pecan

    Tataki de maigre, Mini asperges, Haricots verts, Petits Pois, Chou rave, Œufs de tobiko au wasabi, Noix de pecan

    29,00 €

  • Plat

    Ceviche de bar, Oignon rouge, Coriandre, Fruits de la passion, Crème citron vert, Jalapeño, Daikon

    Ceviche de bar, Oignon rouge, Coriandre, Fruits de la passion, Crème citron vert, Jalapeño, Daikon

    27,00 €

  • Plat

    Anguille fumée

    Anguille fumée

    21,00 €

  • Plat

    Filets de maquereaux fumés et poivrés

    Filets de maquereaux fumés et poivrés

    10,00 €

  • Plat

    Thon fumé

    Thon fumé

    14,00 €

  • Plat

    Crevettes roses & mayonnaise maison

    Crevettes roses & mayonnaise maison

    9,00 €

  • Plat

    Burratina à la truffe

    Burratina à la truffe

    11,00 €

  • Plat

    Sardines marinées

    Sardines marinées

    9,00 €

  • Plat

    Carpaccio de haddock

    Carpaccio de haddock

    13,00 €

  • Dessert

    Ananas / Aloe Vera / Crème de coco / Crumble à la coco / Chantilly à la mangue

    Ananas / Aloe Vera / Crème de coco / Crumble à la coco / Chantilly à la mangue

    12,00 €

  • Dessert

    Fraises / Chantilly à la fraise / Coulis de fraises / Pistaches concassées

    Fraises / Chantilly à la fraise / Coulis de fraises / Pistaches concassées

    13,00 €

  • Suggestion

    Assiette de fromages de chez Fromages et Ramage

    Assiette de fromages de chez Fromages et Ramage

    12,00 €

  • Suggestion

    Pommes de terre grenaille cuites au four

    Pommes de terre grenaille cuites au four

    4,00 €

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