dadou

Moules de bouchot sautées au spianata piccante et miel

Labneh maison, ail confit, za'atar, pita

Feta pâte filo croustillante, tomates séchées, légumes, vinaigrette miel et sesame

Burrata crémeuse, sauce crudaiola, tomates sautées

Tartare de dorade, concombre, shiso, graines tournesol

Aubergine fumée, jus de tomates, brousses aux herbes

Rôti d'épaule d'agneau à l'orange, cumin, risotto au safran

Tagliata de boeuf, sauce poivre vert, grenailles, parmesan

Lieu jaune grillé, sauce beurre citron, fettuccine, moules de bouchot

Poulpe grillé, vinaigrette gochujang, haricots, maïs

Haricots verts, sauce tonnato, noisettes

Frites maison, za'atar

Tomates, brousses

Ganache montée chocolat pralin sarrasin noisettes, peanut butter

Tarte cirton, meringue, verveine

Cheesecake labneh, feta, fleur d'oranger, kadaïf, pistaches, miel

Pita maison