Soupe du jour

Champignons, châtaignes et salicornes

Shahi gobi masala, chou-fleur frit, dans une sauce au yaourt, cardamome, oignons caramélisés et cajou

Gnocchis du chef: Gnocchis à la truffe, cœur de burrata, huile de basilic

Crumble à la mode, des pommes bien fondantes et une pincée de cannelle, served the real American way “à la mode” : tiède avec une boule de glace vanille Bourbon de Madagascar