Terrine de campagne, terrine de cochon à l’ancienne macérée au cognac

Cordon bleu au jambon supérieur, cantal entre deux, linguine au pesto

Pepperoni : base sauce tomate maison, mozzarella fior di latte, pepperoni de bœuf

Parmentier de cochon

Jésus, saucisson artisanal de chez artisanal qu’on a mis du temps à dénicher, préparé par Pierre au coeur des Aldudes