Sunlight, filet de poulet mariné au buttermilk et pané, bacon bites, avocat Hass, pépites de cheddar, sauce vinaigrette, salade iceberg, champignons de Paris

Demi pigeon "roti-confit", petits pois "à la française" avec lardons et jus corsé au porto

Poitrine de cochon du pays basque confite/croustillante, soubise d'oignons de Roscoff gratinée au vieux comté

Petits chorizos frais rôtis au four & compotée tomate/poivron

Pied de cochon grillé