Austin Pulled Pork, effioché de porc cuit 5 heures, old-fashioned melted cheddar, hot chili pickles, our famous Sunday BBQ sauce

Epaule De Cochon Du Perche

Sunlight, filet de poulet mariné au buttermilk et pané, bacon bites, avocat Hass, pépites de cheddar, sauce vinaigrette, salade iceberg, champignons de Paris

Echine de cochon à la rôtissoire pour deux : Cochon du Tarn, polenta de maïs Grand Roux au parmesan, salade de tomate - tagète

Travers de porc caramélisé feuille de citron, brocoli et shiitake, servi avec du riz