Foie gras de canard du sud-ouest marbré aux cèpes

Suprême de volaille, gratin de macaroni au vieux parmesan et pesto à l'ail des ours

Poulet korma, blanc de poulet cuit au tandoor, sauce crémeuse cardamome cajous et amandes

Sunlight, filet de poulet mariné au buttermilk et pané, bacon bites, avocat Hass, pépites de cheddar, sauce vinaigrette, salade iceberg, champignons de Paris

Suprême de poulet rôti/risotto crème de parmesan et truffe