Tacos au veau confit 7h, feta, oignons frits et salsa verde

Paupiette de volaille farcie au thym/olives noires/ Cognac et Tian aux légumes d’hiver

Sunlight, filet de poulet mariné au buttermilk et pané, bacon bites, avocat Hass, pépites de cheddar, sauce vinaigrette, salade iceberg, champignons de Paris

Butternut rôti, miel de sarrasin, oeuf poché, crème à l'ail

Pita into the wood, poêlée de pleurotes et portobello au beurre, straciatella, pita, herbes fraîches