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Végé 🥕
Boeuf 🥩
Agneau 🍖
Volaille 🍗
Porc 🥓
Veau 🍖
Fruits de mer 🦪
Poisson 🐟
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Suggestion
75,00 €
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@Le Mesturet
Bien Élevé
47 Rue Richer
Cromesquis de boeuf angus, purée d'oignons doux de Cévennes grillés, jus réduit
À partir de 9,00 €
Babel
3 Rue Lemon
Brochette de céleri façon pastrami, rôti et laqué au barbecue, jus réduit, sauce tahini coriandre, grémolata
9,00 €
La Traversée
2 Rue Ramey
Tataki de Boeuf d'Aubrac
14,00 €
Gramme 3
86 Rue des Archives
Soupe de riz comme un chão, bouillons de boeuf et via de hachée, œuf parfait, herbes fraîches et chili oil
En formule