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Filet de cabillaud rôti

Plat

Filet de cabillaud rôti

18,00 €

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@Le Botza

Filet de cabillaud rôti
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    Dos de cabillaud, déclinaison de petits pois, lard fumé

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    Plat du jour

    Pavé de cabillaud, potimarron rôti & pousses d'épinard au beurre noisette

    Pavé de cabillaud, potimarron rôti & pousses d'épinard au beurre noisette

    En formule

  • Eunoé

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    Plat

    Suggestion du Chef: Sanglier à la Royale, dos et farce de Sanglier: médaillon de Foie Gras, duxelle de Shitake, sauce salmis, gnocchis à la crème et au vin jaune

    Suggestion du Chef: Sanglier à la Royale, dos et farce de Sanglier: médaillon de Foie Gras, duxelle de Shitake, sauce salmis, gnocchis à la crème et au vin jaune

    45,00 €