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Végé 🥕
Boeuf 🥩
Agneau 🍖
Volaille 🍗
Porc 🥓
Veau 🍖
Fruits de mer 🦪
Poisson 🐟
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Plat
16,00 €
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@Jinchan Shokudo
Ecotable
Rosemarie
149 Rue de l'Université
Dos de cabillaud à la plancha, risotto, émulsion coquillages
À partir de 29,00 €
Scaria
88 Avenue Parmentier
St Jacques snackées, potiron confit, beurre blanc sriracha, salicornes, panko croustillant citronné et œufs de hareng fumés
17,00 €
Django
24 Rue Victor Massé
Crudò de Thon Blanc de ligne, chermoulah, agrumes & raisin
Les Vinaigriers
42 Rue des Vinaigriers
Cabillaud de ligne, écrasé de pomme de terre au pomelo, chips de riz à la langoustine et encre de seiche, fumet émulsionné à la coco
26,00 €