Chou Pointu, peynir, beurre à l’anchois, panko au ras el hanout & zest de citron jaune

Butternut rôtie, oeuf poché, sauce mousseline au laurier, ciboulette

Mafe burger au morbier fondu

Pizzetta courgette, halloumi, za'atar

Le risotto de riz vénéré au vieux gouda, pleurottes, enoki frits, crème de curry et noisettes