Pkhalí, caviars de betteraves et d’épinards mélangée avec des noix, de l'ail et des herbes aromatiques

Vada pav, brioche farcie d’une croquette de pommes de terre, sauce verte et poudre de piment rouge

Nanga Def, Burrata sur veloute de patates douces et lait de coco

Crème brûlée à la vanille Bio de Madagascar

Cake praliné, glaçage au chocolat