Saucisse purée, saucisse de porc façonnée artisanalement par la Maison Millas, jus de viande mijoté 8 heures et purée bien beurrée

Filet de Bar poêlé, escargots de pomme de terre Ratte à l'huile d'olive

Crispy - Dispo En Version Végé Atomic Avec Un Champignon Portobello Pané Au Panko - filet de poulet mariné au buttermilk et pané, old-fashioned melted cheddar, sauce secrète PNY, salade iceberg, oignon rouge

Saint-Jacques poêlées, fondue de poireaux et poudre de bacon

Chou farci au cochon, boudin et pommes, vice-champion de France 2024