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Tartare de thon rouge

Entrée

Tartare de thon rouge

14,00 €

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@Au Moulin à Vent

Pudlo

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Tartare de thon rouge
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    Boîte de sardines au beurre d’algues

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    101 Rue La Boétie

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    Filet de lieu jaune rôti sur sa peau

    Filet de lieu jaune rôti sur sa peau

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    29 Rue Victor Massé

    Plat

    Thon rouge (portion de 250g / 500g), grillé au binchotan, condiment anchois - romarin, fèves & canteronies dentées

    Thon rouge (portion de 250g / 500g), grillé au binchotan, condiment anchois - romarin, fèves & canteronies dentées

    90,00 €

  • La Marine

    55 bis quai de Valmy

    Suggestion

    Niçoise, tataki de Thon et Thon à l Huile d’olive, roquette et pousses d’épinards, fenouil, concombres, anchois, tomates-cerises, œufs durs et olives noires

    Niçoise, tataki de Thon et Thon à l Huile d’olive, roquette et pousses d’épinards, fenouil, concombres, anchois, tomates-cerises, œufs durs et olives noires

    18,50 €