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Au Moulin à Vent

20 Rue des Fossés Saint-Bernard, 75005 Paris

Bistrot parisien depuis 1946. Cuisine généreuse et de saison, viandes sélectionnées. Produits frais et faits maison. Vins de vignerons indépendants respectueux de leurs terroirs.

Pudlo

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Le menu à la carte (24)

  • Entrée

    Gaspacho Andalou

    Gaspacho Andalou

    8,00 €

  • Entrée

    Tartare de thon rouge

    Tartare de thon rouge

    14,00 €

  • Entrée

    Ceviche de daurade, lait de coco

    Ceviche de daurade, lait de coco

    16,00 €

  • Entrée

    Cuisses de grenouilles fraîches en persillade

    Cuisses de grenouilles fraîches en persillade

    38,00 €

  • Entrée

    Carpaccio de tête de cochon

    Carpaccio de tête de cochon

    9,00 €

  • Entrée

    Pâté croûte poulet jaune et foie gras

    Pâté croûte poulet jaune et foie gras

    16,00 €

  • Entrée

    Pleurotes en persillade

    Pleurotes en persillade

    9,00 €

  • Entrée

    Os à moelle, chapelure nori

    Os à moelle, chapelure nori

    16,00 €

  • Entrée

    Oeufs mayonnaise "champion du monde 2024"

    Oeufs mayonnaise "champion du monde 2024"

    8,00 €

  • Entrée

    Escargots en persillade par 6, 9 ou 12

    Escargots en persillade par 6, 9 ou 12

    11,00 €

  • Plat

    Assiette de fromages affinés

    Assiette de fromages affinés

    12,00 €

  • Plat

    Côte de boeuf Angus (par kg à partager)

    Côte de boeuf Angus (par kg à partager)

    90,00 €

  • Plat

    Côte de boeuf Wagyu (par kg à partager)

    Côte de boeuf Wagyu (par kg à partager)

    130,00 €

  • Plat

    Magret de canard, jus réduit

    Magret de canard, jus réduit

    24,00 €

  • Plat

    Mi-cuit de thon rouge

    Mi-cuit de thon rouge

    28,00 €

  • Plat

    Salade du moment

    Salade du moment

    18,00 €

  • Plat

    Tartare de filet de boeuf au couteau

    Tartare de filet de boeuf au couteau

    26,00 €

  • Plat

    Poitrine de veau confite 15 heures, gratin dauphinois, sauce aux morilles

    Poitrine de veau confite 15 heures, gratin dauphinois, sauce aux morilles

    28,00 €

  • Plat

    Filet de boeuf "Chateaubriand" grillé ou à la ficelle

    Filet de boeuf "Chateaubriand" grillé ou à la ficelle

    38,00 €

  • Dessert

    Île Flottante

    Île Flottante

    10,00 €

  • Dessert

    Mousse au chocolat

    Mousse au chocolat

    9,00 €

  • Dessert

    Glaces et Sorbets de chez Enzo et Lily

    Glaces et Sorbets de chez Enzo et Lily

    5,00 €

  • Dessert

    Profiterole sauce chocolat

    Profiterole sauce chocolat

    12,00 €

  • Dessert

    Pruneaux d'Agen à l'armagnac

    Pruneaux d'Agen à l'armagnac

    10,00 €

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