Crumble à la mode, des pommes bien fondantes et une pincée de cannelle, served the real American way “à la mode” : tiède avec une boule de glace vanille Bourbon de Madagascar

Gâteau aux clémentines, crème anglaise aux épice chai, sorbet

Crème de dattes à la fleur d'oranger, amandes grillées

Pain perdu, caramel beurre salé et glace vanille

Île flottante