Le Reflet

11 Rue de Braque, 75003 Paris

Restaurant à l'ambiance détendue doté de murs en pierre et d'une terrasse, proposant des menus fixes pour le déjeuner et le dîner.

Ecotable

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Les plats du jour (17)

Entrée du jour
Légumes rôtis aux épices douces, chapelure croquante aux fruits secs et huile de coco
En formule
Entrée du jour
Légumes rôtis aux épices douces, chapelure croquante aux fruits secs et huile de coco
En formule
Entrée du jour
Polenta crémeuse au parmesan, châtaignes et champignons en persillade
En formule
Entrée du jour
Polenta crémeuse au parmesan, châtaignes et champignons en persillade
En formule
Plat du jour
Bourride de Merlan et coquillages à la provençale, riz noir et légumes glacés
En formule
Plat du jour
Paupiette de volaille farcie au thym/olives noires/ Cognac et Tian aux légumes d’hiver
En formule
Plat du jour
Clams chowder : soupe de coquillages à la crème, poireaux/pommes de terre et crackers maison
En formule
Plat du jour
Risotto crémeux aux champignons et vin jaune, sauce au Mont d’Or
En formule
Plat du jour
Risotto crémeux aux champignons et vin jaune, sauce au Mont d’Or
En formule
Plat du jour
Blanquette de poisson du jour (pêche bretonne durable) au Colombo, fondue de poireaux et pommes mitraille
En formule
Plat du jour
La Tartiflette du Reflet et salade
En formule
Dessert du jour
Gâteau au fromage Basque à la vanille et sablé gingembre
En formule
Dessert du jour
Gâteau au fromage Basque à la vanille et sablé gingembre
En formule
Dessert du jour
Pressé de pommes à la bergamote et Arlette
En formule
Dessert du jour
Pressé de pommes à la bergamote et Arlette
En formule
Dessert du jour
Tartelette au chocolat et noix de Grenoble caramélisées
En formule
Dessert du jour
Tartelette au chocolat et noix de Grenoble caramélisées
En formule

Le menu à la carte (17)

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