Côte de bœuf Label rouge (race charolaise) à l’os au four

Côte de cochon, jus persillé, salade de haricots et jalapenos

Endives au jambon à l'ancienne

Côte de cochon fermier, haricots verts, champignons & grenailles, sauce poivre

Saucisse artisanale de Laguiole grillée & sauce Gaston