Pizza Régine (Tomates de Provence, mozzarella fleur de lait, champignons de Paris, origan, jambon blanc des frères Huguier)

Echine de porc 'al pastor' sur pita maison, labneh, coriandre et ananas rôti

Cream Fries, frites allumettes maison, sauce Waldorf, bacon bites

Saucisse de cochon rôtie au piment d'Espelette 50cm / environ 600g

Banh-mi hot dog, pain brioché, effiloché de cochon aux épices, pickles de carotids et échalotes, concombre, oignons frits et coriandre fraiche