Filet de boeuf Rossini, rosti maison

Ginger Beer - bio

Côte de boeuf charolais pour 2 personnes, frites et salade

Brochette de céleri façon pastrami, rôti et laqué au barbecue, jus réduit, sauce tahini coriandre, grémolata

Côte de bœuf label rouge (race charolaise) à l’os au four, sauce rouille, pommes de terre grenaille à la cive (avec un supplément de 34 € dans les formules)