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Végé 🥕
Boeuf 🥩
Agneau 🍖
Volaille 🍗
Porc 🥓
Veau 🍖
Fruits de mer 🦪
Poisson 🐟
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129 Rue Saint-Dominique, 75007 Paris
4.4
Viandes, frites, ragoûts et plats français classiques servis dans une brasserie chic et colorée avec terrasse.
Pudlo
Entrée
Chèvre chaud Ange L. Loup, oignons au miel, noix & salade d'endive
19,00 €
Cachonnaille de Laborie à Paris
29,00 €
Ossolette de jambon du pays manché "minute"
20,00 €
Terrine de gibier maison au foie gras & chutney de figue
18,00 €
Blancs de poireaux tièdes & ravigote d'herbes
14,00 €
L'œuf mayonnaise aux petits légumes
11,00 €
Plat
Pavé de saumon à l’os à l’ecaille d'épinards frais
36,00 €
Suprême de poulet rôti aux mille et une épices
34,00 €
Filet de canette rôti au miel du maquis Corse & fricassée automnale
35,00 €
Confit de canard maison, grenaille confites & salade frisée
31,00 €
Andouillette de M. Duval & jus au Chardonnay
26,00 €
Boudin basque de Christian Parra aux pommes fruits
21,00 €
Escalope de foie gras chaud, pomme rôtie & caramel de balsamique
37,00 €
Filet de canard maison mi-cuit & tartars
Escargots sauvages de Bourgogne "Fontaine de Mars"
Œufs au madiran "façon meurette"
13,00 €
Suggestion
Gratin dauphinois
8,00 €
Purée maison
Frites maison
9,00 €
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