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Chocho

54 Rue de Paradis, 75010 Paris

Menu quotidien composé de tapas innovantes servies dans une salle élégante avec boxes confortables et tables communes.

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Le menu à la carte (11)

  • Entrée

    Chou rave, parfait chèvre, oeufs de truite de Banka fumés, aguachile

    Chou rave, parfait chèvre, oeufs de truite de Banka fumés, aguachile

    16,00 €

  • Plat

    Joue de porc braisée à la pomme, tofu fouetté, endive et condiment coing-moutarde

    Joue de porc braisée à la pomme, tofu fouetté, endive et condiment coing-moutarde

    26,00 €

  • Plat

    Millefeuille de pommes de terre frit, cèpes & crème d'ail fumé

    Millefeuille de pommes de terre frit, cèpes & crème d'ail fumé

    18,00 €

  • Plat

    Persillée de boeuf, prunes flambées au Cognac, condiment tomates séchées

    Persillée de boeuf, prunes flambées au Cognac, condiment tomates séchées

    26,00 €

  • Plat

    Cabillaud gratiné à l'aioli fumé, légumes d'automne, sauce Pilpil

    Cabillaud gratiné à l'aioli fumé, légumes d'automne, sauce Pilpil

    24,00 €

  • Plat

    Mais doux à la « Bellevilloise », moules de Galice & lard fumé

    Mais doux à la « Bellevilloise », moules de Galice & lard fumé

    19,00 €

  • Plat

    Langue de boeuf, salsa verde, poires Nashi, mayonnaise au curry

    Langue de boeuf, salsa verde, poires Nashi, mayonnaise au curry

    12,00 €

  • Dessert

    Poire, rose, granité yuzu, madeleine & mousse de marron

    Poire, rose, granité yuzu, madeleine & mousse de marron

    13,00 €

  • Dessert

    Cheesecake basque, manchengo & orgeat

    Cheesecake basque, manchengo & orgeat

    14,00 €

  • Dessert

    Sélection de fromages de chez COW

    Sélection de fromages de chez COW

    16,00 €

  • Suggestion

    Plat à saucer

    Plat à saucer

    12,00 €

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