Jambon de cochon du Tarn – séché 24 mois, Montalet

Croque Mr Toast Ham Sandwich, gratinated with Emmental, homemade french fries and salad

Pizza Peña Auvergnat (Tomates de Provence, jambon de pays 7 mois, mozzarella de bufflone, tomates confites, roquette)

Saucisse sèche Txikula de porc Baiama

Jésus, un saucisson artisanal de chez artisanal qu’on a mis du temps à dénicher, préparé par Pierre au coeur des Aldudes